Lactobacillus acidophilus
Традиционные живые пробиотические бактерии в состоянии анабиоза для долговременного устойчивого восстановления и поддержки нормофлоры кишечника человека. Lactobacillus acidophilus благотворно влияют на работу пищеварительного тракта, помогают при желудочно-кишечных расстройствах, способствуют восстановлению кишечной микробиоты. Используются при производстве ацидофильных напитков.
Упаковка
Использование
Не рекомендуется использование биомассы в продуктах с агрессивными факторами обработки (высокая температура), а также во влажных и жидких формах продуктов (выводит бактерии из анабиоза).
-
![БАД]( "БАД")
БАД
Капсулы, таблетки, порошки -
![Напитки]( "Напитки")
Напитки
Сухие растворимые -
![Пищевая продукция]( "Пищевая продукция")
Пищевая продукция
Обогащение пищевых продуктов
Описание
L. acidophilus – разновидность грамположительных бактерий рода Lactobacillus. Это гомоферментативный, микроаэрофильный вид, ферментирующий сахара в молочную кислоту, легко растет при низких значениях pH (ниже pH 5,0) и имеет оптимальную температуру роста около 37 °C. L. acidophilus обнаруживается в желудочно-кишечном тракте и ротовой полости человека и животных. L. acidophilus обладает высокой антагонистической активностью в отношении патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, включая стафилококки, шигеллы, энтеропатогенные кишечные палочки, протей, что определяет корректирующее действие препарата при нарушениях биоценоза ротовой полости и кишечника. L. acidophilus является частью микробиоты влагалища наряду с другими видами этого рода. В лабораторных экспериментах L. acidophilus снижает способность Candida albicans прикрепляться к вагинальным эпителиальным клеткам.
| Функции | Описание |
|---|---|
| Нормализация микрофлоры кишечника | Штамм является представителем нормофлоры кишечника, стимулирует рост собственной микрофлоры |
| Производство молочной кислоты | Штамм производит молочную кислоту и устойчив к ней, что обеспечивает неспецифическую противопатогенную защиту и поддерживает нормальную среду в кишечнике |
| Производство короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК) | Штамм производит КЦЖК и устойчив к ним, что обеспечивает регуляцию состава микрофлоры и поддержание водно-электролитного баланса, энергообмена, питание и рост кишечного эпителия, антиканцерогенное действие |
| Протеолитическая активность | Штамм обладает повышенной способностью к расщеплению белков и принимает участие в пищеварении |
| Устойчивость к антибиотикам | Штамм эффективен при одновременном приеме с некоторыми антибиотиками |
| Синтез лизоцима | Штамм накапливает до 8% лизоцима (естественного человеческого противопатогенного фермента) |
| Ингибирование патогенной микрофлоры | Штамм обладает противомикробной активностью по отношению к представителям рода Staphylococcus, патогенных Enterococcus и споровых форм бактерий |
| Стартовая культура | Может использоваться для приготовления бифидосодержащих препаратов |
| Высокая жизнеспособность | Штамм отличается выдающейся жизнеспособностью при хранении |