Ультрализат пептидный LB-Ac на основе Lactobacillus acidophilus
Описание
Ультрализат на основе Lactobacillus acidophilus содержит фрагменты мембран бактерий, молочную кислоту, органические кислоты, короткоцепочечные жирные кислоты, экзополисахариды, тейхоевые кислоты, аминокислоты, пептиды и другие соединения. Лизат Lactobacillus acidophilus обладает иммуномодулирующими, противомикробными и противовоспалительными свойствами. Метаболиты и компоненты клеточной стенки стимулируют рост и жизнедеятельность собственной микрофлоры. Прием лизатов возможен одновременно с антибиотикотерапией: они не только активируют иммунитет, но и поддерживают жизнедеятельность микрофлоры. Кроме того, лизаты могут применяться в качестве защиты полости рта от бактерий, для поддержания здоровой микрофлоры кожи. Экзополисахариды, содержащиеся в лизате, положительно влияют на сенсорные и физико-химические характеристики конечного продукта, обеспечивая лучшую текстуру и стабильность.
Область применения: БАД (капсулы, таблетки, сыпучие формы), напитки (сухие растворимые), пищевая продукция (мясная продукция, некоторые продукты переработки молока, мороженое, детское питание, фруктовая и овощная продукция). Косметическая продукция (для поддержки здоровой микрофлоры кожи), средства для ухода за полостью рта (зубная паста, ополаскиватель и спрей-освежитель).
Возможно использование лизатов в продуктах с агрессивными факторами обработки (высокая температура, давление), а также во влажных и жидких формах продуктов (возможно содержание небольшого количества осадка).
Не является продуктом ГМО
| Функции | Описание |
|---|---|
| Поддержание гомеостаза в кишечнике | Обеспечение целостности кишечного эпителиального барьера |
| Антимикробная активность | Молочная кислота вызывает адекватные иммунные реакции на патогенные бактерии и повышенную устойчивость к инфекции |
| Иммуномодуляция | Стимуляция иммунных клеток |
| Здоровье полости рта | Липотейхоевые кислоты L. acidophilus препятствуют образованию и могут прерывать формирование биопленок патогенных E. faecalis на дентине зубов человека, что делает их потенциальными агентами для профилактики сложного апикального периодонтита |
| Пребиотический фактор | Стимуляция роста полезных бактерий в кишечнике |
| Противоаллергические свойства | Инактивированные клетки L. acidophilus снижают выработку IgE, отвечающих в том числе за развитие гиперчувствительности I типа, приводящей к аллергическим реакциям |
| Противовоспалительные свойства | Клеточная стенка L. acidophilus защищает от липополисахарид-индуцированного колита посредством ограничения воспалительных реакций и окислительного стресса, стимулирует иммунитет через клетки кишечного эпителия и активацию макрофагов |
| Улучшение характеристик конечных продуктов | Экзополисахариды положительно влияют на сенсорные и физико-химические характеристики конечного продукта, обеспечивая лучшую текстуру и стабильность |
Использование
-
![Капсулы]( "Капсулы")
Капсулы
Для производства БАД -
![Напитки]( "Напитки")
Напитки
Сухие растворимые -
![Пищевая продукция]( "Пищевая продукция")
Пищевая продукция
Обогащение пищевых продуктов -
![Косметика]( "Косметика")
Косметика
Уникальные субстанции для создания особенных косметических средств
