Метафильтрат Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Описание
Метафильтрат Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus получают без использования термических методов обработки в результате стерилизующей фильтрации культуры пробиотических бактерий. Содержит полный спектр термочувствительных витаминов и ферментов в активной форме, органические кислоты, короткоцепочечные жирные кислоты (молочная, уксусная, масляная), экзополисахариды, пептиды, аминокислоты. Метафильтрат Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus преимущественно повторяет функции и свойства живых пробиотиков Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus: нормализация микрофлоры кишечника, ингибирование патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, иммуномодуляция, антиоксидантные и пребиотические свойства.
Область применения БАД (капсулы, таблетки, сыпучие формы), напитки (сухие растворимые), пищевая продукция (мясная продукция, некоторые продукты переработки молока, мороженое, детское питание, фруктовая и овощная продукция). Косметическая продукция (для поддержки здоровой микрофлоры кожи), средства для ухода за полостью рта (зубная паста, ополаскиватель и спрей-освежитель).
Допускается использование во влажных и жидких формах продуктов. Не рекомендуется использование в продуктах с агрессивными факторами обработки (высокая температура).
Не является продуктом ГМО
| Функции | Описание |
|---|---|
| Нормализация микрофлоры кишечника | Cтимуляция роста собственных бифидобактерий |
| Антиоксидантное действие | Содержит значительные количества веществ-антиоксидантов биологической природы, способных к нейтрализации избытка активных форм кислорода |
| Иммуномодуляция | Экзополисахариды обладают сильным иммуностимулирующим действием |
| Пребиотические свойства | Компоненты фильтрата ферментируются микрофлорой толстого кишечника человека и стимулируют её рост и жизнедеятельность |
| Ингибирование патогенной микрофлоры | Содержит бактериоцины, подавляющие рост Helicobacter pylori |
Использование
-
![Капсулы]( "Капсулы")
Капсулы
Для производства БАД -
![Напитки]( "Напитки")
Напитки
Сухие растворимые -
![Пищевая продукция]( "Пищевая продукция")
Пищевая продукция
Обогащение пищевых продуктов -
![Косметика]( "Косметика")
Косметика
Уникальные субстанции для создания особенных косметических средств
