Трутовик разноцветный (Trametes versicolor)
Другие названия: Coriolus versicolor, Polyporus versicolor, Траметес разноцветный, Хвост индейки
Широко распространённый гриб, один из наиболее изученных лекарственных грибов.
Упаковка
Использование
Может использоваться в качестве пищевой добавки, биологически активной добавки, в косметике. Допускается использование в продуктах с любым способом обработки.
-
![БАД]( "БАД")
БАД
Капсулы, таблетки, порошки -
![Напитки]( "Напитки")
Напитки
Сухие растворимые -
![Пищевая продукция]( "Пищевая продукция")
Пищевая продукция
Обогащение пищевых продуктов -
![Косметика]( "Косметика")
Косметика
Уникальные субстанции для создания особенных косметических средств
Описание
Помимо основных макромолекул (белки, углеводы, липиды) и минералов, гриб содержит потенциально фармакологически активные вторичные метаболиты, принадлежащие к соединениям с небольшой молекулярной массой и обладающие противораковым и иммуностимулирующим эффектами. Мицелий гриба содержит вещества, обладающие антимикробной активностью к микроорганизмам из родов Salmonella, Escherichia, Staphylococcus, Streptococcus, Pseudomonas, Bacillus, Enterobacter и противогрибковой активностью в отношении Candida albicans, C. krusei, C. parapsilosis, Aspergillus flavus, A. fumigatus и A. glaucus.
| Группы веществ | Свойства |
|---|---|
| Тритерпеноиды | Противораковое, гепатопротекторное, противовирусное, противовоспалительное действия |
| Фенольные соединения | Противоопухолевое, антибактериальное, противогрибковое, противоглистное, противовоспалительное, антиоксидантное действия |
| Полисахариды (крестин (β-глюкан)) | Противоопухолевая активность, иммуностимулирующие свойства |