Технологии будущего
Каталог сырья Каталог готовой продукции

Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus)

Другие названия: Гериций гребенчатый, Львиная грива, Обезьяний гриб.

Ежовик гребенчатый является одним из самых популярных лекарственных и съедобных грибов, продуцирует вторичные метаболиты с потенциалом для лечения нейродегенеративных заболеваний.

Упаковка

Выберите форму выпуска
Комбинированный пакет
Комбинированные пакеты
Комбинированные пакеты
Упаковано под вакуумом в комбинированные пакеты из алюминиевой фольги и полиэтилена. Фасовка 1 кг. Срок годности продукта при температуре до +25 ºС – 3 года.

Использование

  • БАД

    БАД

    Капсулы, таблетки, порошки
  • Напитки

    Напитки

    Сухие растворимые
  • Пищевая продукция

    Пищевая продукция

    Обогащение пищевых продуктов
  • Косметика

    Косметика

    Уникальные субстанции для создания особенных косметических средств

Описание

Гриб обладает нейротрофическим, гиполипидемическим, антимикробным, антиоксидантным, противоопухолевым и иммуномодулирующим действием, способен благотворно влиять на желудочно-кишечный тракт, применяется при лечении атрофического гастрита. Эринацин, входящий в состав гриба, стимулирует разрастание нейронов, возобновление связей между клетками головного мозга после инсульта или черепно-мозговой травмы и восстановление когнитивной функции и также проявляет значительные противоопухолевые свойства. Сиринговая кислота является превосходным соединением для использования в качестве терапевтического агента при различных заболеваниях (диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак, церебральная ишемия, повреждение печени) и обладает антиоксидантной, антимикробной, противовоспалительной и противоэндотоксической активностью. Кроме того, гриб является источником витамина В12 необходимого для вегетарианцев.

Область применения

Может использоваться в качестве пищевой добавки, биологически активной добавки, в косметике. Допускается использование в продуктах с любым способом обработки.

Не является продуктом ГМО

Группы веществ Свойства
Дитерпеноиды и меротерпеноиды Противораковая активность, стимулирующее воздействие на нервную систему, ноотропная активность, клиническое улучшение когнитивных способностей пациентов с легкой формой болезни Альцгеймера
Фенольные соединения Антиоксидантные и противовоспалительные свойства, антимикробное, нейропротекторное, кардиопротекторное, гепатопротекторное действия
Полисахариды (β-D-глюканы) Иммуномодулирующее действие
Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте Согласие на автоматический сбор и анализ ваших данных, необходимых для работы сайта и его улучшения, использование файлов cookie.