Ежовик коралловидный (Hericium coralloides)
Другие названия: Гериций коралловидный.
Биологически активные компоненты в ежовике коралловидном, известные как эринацины (дитерпеновые соединения), стимулируют выработку фактора роста нервов в нервных клетках, помогая тем самым поддерживать функцию переднего мозга. Стимуляция роста нервных или мозговых клеток предположительно связана с грибковым укрепляющим и антидепрессантным эффектами. Содержит незаменимые жирные кислоты, необходимые для нормальной жизнедеятельности.
Использование
Может использоваться в качестве пищевой добавки, биологически активной добавки, в косметике. Допускается использование в продуктах с любым способом обработки.
-
БАД
Капсулы, таблетки, порошки -
Напитки
Сухие растворимые -
Пищевая продукция
Обогащение пищевых продуктов -
Косметика
Уникальные субстанции для создания особенных косметических средств
Описание
Гриб занесен в Красную книгу Российской Федерации, разрешен к использованию только культивируемый гриб.
Группы веществ | Свойства |
---|---|
Дитерпеноиды | Подавление широкого спектра грибков и бактерий, стимулирующее воздействие на нервную систему, ноотропная активность |
Индолы | Cтимуляция роста нервных клеток, противораковая активность |
Незаменимые жирные кислоты | Способствуют нормализации липидного обмена |